文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春の山菜 こごみのおひたし
by chikappe
春の山菜、こごみをゆでておひたしに。春限定のおいしさですね。
コツ、ポイント
野草の中では珍しく、あくの少ないこごみ。シンプルな食べ方が一番おいしいと思っているのは私だけかな。
材料
こごみ
食べたいだけ
鰹節
適量
しょう油
だししょうゆがお勧め…適量
このレシピの生い立ち
春ですね。いただいたので作りました。シンプルな食べ方が一番おいしい。
1.
こごみは洗ってゴミを取り除きます。
2.
沸かしたお湯で好みの固さになるまでゆでます。
3.
水気を切ったら、お皿に盛りつけて、鰹節をまぶし、お醤油をかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/808054
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.