炒めた材料とご飯をMIXしただけの簡単混ぜご飯★ぷり②のエリンギと、BSが染み込んだ油揚げの組合せは最高!おかず不要!
このレシピの生い立ち
昔、母が料理番組で見たのを作ってくれました♡
1.
エリンギを写真のようにカット
2~3mm幅で!
乱切りでも良い◎
3.
熱したフライパンに分量の半量のバターを敷く
溶けきらないうちにエリンギを投入!
4.
バターが染み込んできたら油揚げを入れ、軽く混ぜ②
酒、醤油を入れ混ぜ②
5.
塩・コショー、残りのバター入れたら火をとめ混ぜ②
6.
ボールに、炊きたてのご飯orチンした冷や飯と、BS染み②のエリンギ達をいれMIX!
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