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残った唐揚げで簡単チャーハン♪
by たくやときみこ
残った唐揚げで簡単にチャーハンが出来ます♪味がしっかりついているので、とっても美味しくできますよ~♡
コツ、ポイント
今回はアスパラがあったので、みじん切りにして入れてあります。あればピーマン、レタスなんかを入れても美味しいです♪とにかく私は冷蔵庫にあるものを、何でも放り込みます(^^ゞ
材料
(3人分)
ご飯
お茶碗3杯分
卵
2個
唐揚げ
3個
長ねぎ
半分
サラダ油
大さじ1
★中華だしの素
小さじ2
★しょう油
小さじ1
★ごま油
小さじ2分の1
★塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ると必ず残るので、次の日のお昼は冷蔵庫に残ったご飯と唐揚げでチャーハンに。覚え書き用です(^^ゞ
1.
長ねぎはみじん切り、唐揚げは5mm角位に切っておく。ご飯は冷たければ温めておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れ、すぐにあたたかいご飯を入れて、卵がからむようによく混ぜ炒める。
3.
そこへ、唐揚げ・長ねぎを入れ炒め、★の調味料を入れてさらに炒める。 (写真はアスパラのみじん切りが入っています)
https://cookpad.com/recipe/808152
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