文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あんころぽっちのおさつスティック
by あんころぽっち
食物繊維たっぷりおやつ★
コツ、ポイント
お好みでシナモンシュガーなんかをまぶしても美味しいと思います。 あたしは、メイプルシロップをかけるのもすきです★
材料
(2~3人分)
サツマイモ
大1本
サラダ油
イモ全量が浸るくらい
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
サツマイモ大好き!! 焼くのは時間かかるし 蒸したらあんまり美味しくないし 揚げちゃえってことで 揚げちゃいました★ 軽くお砂糖まぶしていただきます♪
1.
サツマイモをよく洗って、半分の長さに切る。それをさらに縦に切り、スティック状になるように切る。
2.
切ったサツマイモを水にさらす。 その間に、サラダ油をフライパンに入れ、弱火で熱する。
3.
サツマイモの水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、熱くなった油の中へ。
4.
中火で焦げないように転がしながら揚げる。 お皿にキッチンペーパーを敷き、上にお好みで砂糖を敷く。
5.
竹ぐしが通るくらいにサツマイモが柔らかくなったら、油から上げ、用意したお皿の上に並べ、砂糖と絡めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/808181
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.