コツ、ポイント
生ハムは塩辛いので欲張って乗せすぎないこと。
このレシピの生い立ち
生ハムがいっぱいあったのでパスタにしてみました!
1.
深鍋でパスタをゆでる。その横で少し深さのあるフライパンを用意してバター少々で玉ねぎのみじん切りをいためる
2.
炒めた玉ねぎにスライスしたエリンギと斜め切りしたアスパラを入れ少し炒めたらカップ1の水・コンソメをいれる。
3.
茹で上がったパスタを入れてなじませたらフライパンからあげて皿に盛る。
4.
生ハムを上に乗せ、ほんの少しブラックペッパー。お好みの量のパルメザンチーズをかけて出来上がり。
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