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たまねぎのサラダ(特製和風ドレッシング)
by 1138
淡路島のたまねぎは甘味があってサラダにしてもおいしいよ♪特製和風ドレッシングも最高☆
コツ、ポイント
ドレッシングを和風にするにはしょうゆがポイント。油をサラダ油ではなくて、ごま油にしたら風味がよくておいしいです。 サラダだけじゃなくて、あえものや豆腐のかけつゆにしてもGOOD
材料
(3人分)
たまねぎ
1個
トマト
1個
かつおぶし
適量
・しょうゆ
大さじ4
・酢
小さじ2
・ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
淡路島のたまねぎ最高。幼稚園と小学校に通う子供たちは、たまねぎの苗をうえるところから収穫まで体験します。 早速、収穫してきた新たまねぎをサラダにしました。
1.
たまねぎをできるだけ薄くスライスする。トマトを食べやすい大きさに切る。
2.
スライスしたたまねぎにトマトを添えて、かつおぶしをかける。
3.
しょうゆ、酢、ごま油をよく混ぜ合わせてかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/808277
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