切り身が余ったときの救世主!
れんこんのしゃきしゃき感もたまりません★
保存も利くし、さっぱりして美味しいですよ!
コツ、ポイント
漬けて半日ぐらい経ったほうが、味がしみて美味しいです。
調味料の量は目安なので、甘酸っぱく仕上げてください!
水は入れても入れなくても大丈夫です。
1.
人参・たまねぎは薄く千切りにする。
れんこんはさっと茹で薄く食べやすい大きさに切る。
★を合わせ漬けておく。
2.
鮭は4等分ぐらいに切り、小麦粉or天ぷら粉をうっすらとつけ油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/808283
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