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筍ご飯
by 花まめ
筍ご飯
コツ、ポイント
昆布茶・鶏殻スープでコクがでる・だし汁は少し少なめにするとおこげができる
材料
米
1合
筍水煮
100グラム
だし汁
300ml
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
昆布醤油
少量
昆布茶
適量
鶏殻スープ顆粒
少々
このレシピの生い立ち
春野菜もまだまだ食べたい!!
1.
だし汁に酒・めんつゆ・昆布醤油・昆布茶を入れ切った筍を入れる
2.
炊飯器に研いで30分丘上げした米を入れ、1のだし汁を普通の炊飯時の水の量まで入れる
3.
鶏殻スープを少し入れ、筍を入れる
https://cookpad.com/recipe/808304
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