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春の遠足お弁当♪エルモ入り!運動会にも★
by 静香
娘希望の【エルモ】作りました! 後は好きな物を詰めただけですが・・・
コツ、ポイント
ゼリーは前日に仕込んであるので、水40ccなしだと硬めに仕上がると思います。
材料
おにぎり
10個
唐揚げ ミートボール 卵焼き
適量
アスパラベーコン ウインナー
適量
枝豆 ミニトマト 大学芋
適量
みかんゼリー
適量
エルモおにぎり ブロッコリー
適量
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで大好きな「エルモ」を作ってみました!
1.
【みかんゼリー】材料☆缶詰大1缶・砂糖30g・森永ゼラチン1袋(湯大3でふやかす)・水40cc
2.
作り方☆缶詰を実と汁に分ける。鍋に汁・砂糖・水・ふやかしたゼラチンを入れて良く溶かす。
3.
軽く温まる程度にして、実と共に型に入れ粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
4.
ゼリーは保冷剤代わりに持っていくため、冷蔵庫でよく冷やし硬くしまる事を考えて、水を40cc入れました。
5.
【エルモおにぎり】材料☆ご飯・ケチャップ・塩・チーズ・にんじん・のり
6.
作り方☆ご飯に塩・ケチャップで味付け。 適度な大きさにラップで丸める。
7.
人参は薄切りにしてチン。チーズ・人参パーツをくり抜き、のりは適度な大きさに切る。
8.
いい感じに組み立てて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/808337
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