ベーコンとポテトをカリッカリになるまで炒めるので食感がよくなって美味しいです♪お弁当のおかずにはもちろん、おつまみにも❤
コツ、ポイント
カリッカリになるまで炒める事です♪
焦げないように気をつけながら…。
玉ねぎのスライスを加えても美味しいです。
じゃがいもは、私は皮をむいてホイルに包んで炊飯器に入れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔よく行った洋風居酒屋のメニューを再現♪
1.
じゃがいもはレンジ加熱する。後で炒めるので完璧に柔らかくならなくてもOK。3~5ミリ位の厚さに切る。
3.
フライパンにマーガリン又はバターを入れて熱して、じゃがいもとベーコンを炒める。
4.
名前の通り、カリカリになるように炒めて、塩こしょうで味付けして出来上がり♪この塩こしょうガーリック入りでオススメです♡
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