文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パクチーで☆もやしナムル
by ぴーの助
パクチーの香りがたまらない☆お酒がすすむ、ウマウマナムルです♪
コツ、ポイント
材料や調味料は、好みで調整してください。砂糖を加えると、味がしまるのでぜひオススメ(*^_^*)鶏ささみ缶汁は、捨てずにスープ等に使ってください☆(『鳥スープ』レシピID :680946)
材料
(1~2人分)
もやし
1/3袋
鶏ささみ缶
1缶
パクチー
好みで
◆ごま油
小さじ1~2杯
◆鶏がら
小さじ1杯
◆ガーリックチップ
適量
◆白ごま
適量
◆砂糖
小さじ1.5杯
◆塩
少々
◆コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ヤムウンセンで使ったパクチーが余ったので、もう一品・・・と思いついたのが、もやしと和えるナムルでした♪
1.
もやしはサッと茹でる。パクチーは洗って食べやすい大きさに切り、鶏ささみは汁を切る。
2.
ボールに、もやし・パクチー・鶏ささみ・◆調味料をすべて加え、サッと和える。
3.
味見をし、味が調ったら、器に盛って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/808419
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.