ご~っと混ぜて!揚玉がちょっとさくさくしておいしいです。
このレシピの生い立ち
暑いときに食べたくなります・・・
1.
うどんは冷凍でも乾麺でもお好きなうどんを茹でて流水で冷やしておきます。
小ねぎも切っておきます。
2.
我家はとろろをするのが面倒なので冷凍を使用してます(^.^;)
流水で解凍します。
3.
あとはお皿にうどん・とろろ・うずらの卵・小ねぎ・あげだま・そして上からヤマキめんつゆをそのままかけて出来上がりです。
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