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新タマネギの味噌汁
by umemodoki
軟らかくて甘い新タマネギは、味噌汁に入れても、とっても美味♪ 旬のものは、一味違います^^
コツ、ポイント
新タマネギは、すぐに煮えますので、煮過ぎないようにして下さい。
材料
(3人分)
新タマネギ(M)
2個
豆腐
1/2丁
だし汁
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
今が旬の新タマネギを、タマネギ好きな家族のために味噌汁に入れました。
1.
沸騰しただし汁(わが家は煮干しです)に、スライスした新タマネギを入れる。
2.
続いて、さいの目に切った豆腐を入れる。 味噌を漉し入れ、すぐに火を止める。
3.
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪ お陰様で話題入りすることが出来ました。 ★感謝★ 2011.05.16
https://cookpad.com/recipe/808620
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