コツ、ポイント
さつまいもが甘味の少ない物ならマッシュした時点で砂糖をまぜても良いと思います☆
このレシピの生い立ち
小振りなさつまいもがあったので☆
1.
さつまいもは適当にカットしレンジで柔らかくなるまでチン☆マッシュする☆パイシートは解答しておく☆
2.
マッシュしたさつまいもにマーガリンと牛乳を加え滑らかに☆オーブンを200度に熱しておく☆
3.
パイシートを麺棒などでのばす☆延ばしたパイシートの上にさつまいもを塗る(多めがおいしち)この時端1㌢ほどは塗らない☆
4.
もう一枚のパイシートを上からかぶせまわりをとめる☆指で抑えるだけでも大丈夫☆
5.
とめたら黒ゴマをお好みで振りかける☆包丁でパイを1㌢幅に切る☆切ったパイを2〜4回ねじる☆
6.
ねじったパイの上にグラニュー糖をかけ、200度のオーブンで15〜20分焼く☆こんがりしたら出来上がり♪
7.
パイシートを麺棒でのばす☆延ばしたパイシートの上にさつまいもを塗る(たっぷり塗るとおいしい)この時端1㌢ほどは塗らない☆
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