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あっさりレアチーズタルト☆
by さや☆さや
クリームチーズの半量をヨーグルトにし気持ちヘルシーに(^^)
コツ、ポイント
タルトさえ焼けば混ぜるだけなので簡単です♪タルトなしでそのままカップに入れても。甘さ控えめなので、甘〜いジャムがよく合います。ジャムはたっぷり目が美味しいです(^-^)
材料
(18センチタルト型)
■
お好きなタルト生地
クリームチーズ
100グラム
ヨーグルト
100グラム
生クリーム
100グラム
砂糖
40グラム〜
ゼラチン
半分〜1袋
ふやかす水
少量
このレシピの生い立ち
本に載ってるレアチーズレシピはこってりだったので、ヨーグルトを加え砂糖を控えめにしました☆
1.
タルト生地を焼き、冷ましておく。少量の水にゼラチンをふやかしておく。
2.
室温に戻した(またはレンジで20秒〜)クリームチーズをボウルに入れハンドミキサーかホイッパーで混ぜ、砂糖も入れ混ぜる。
3.
少しずつ生クリームを投入しよく混ぜ、ヨーグルトも入れて混ぜ、レンジに2〜30秒かけて溶かしたゼラチンも入れ混ぜる。
4.
タルト生地に流し、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/808664
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