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焼き豆腐の野菜と鮭はさみ
by tarujun
まんねりしてきたメニューに変化をと思い作りました。絹ごしで作りましたが木綿や凍り豆腐の方がつかみやすいかもしれません。
材料
豆腐
小さいパックの1/3
鮭
20グラム
ジャガイモ
10グラム
カボチャ
20グラム
アスパラ
10グラム
マヨネーズ
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
大人のおつまみにもいい感じです! 鮭以外にミンチを挟んだり、チーズを入れたりしてもおいしいですよ!
1.
豆腐はレンジで少しチンしてから水切りをして挟めるように横に切る
2.
鮭、野菜は茹でたものをマヨネーズであえて豆腐に挟む
3.
周りに片栗粉をまぶして油を引いたフライパンで両面焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/808787
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