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リードでヘルシー蒸し魚
by 猫ごはん
冷凍のままでレンジにチン!できます。かなりお助けメニューです
コツ、ポイント
冷凍のままの魚でも大丈夫です。私は人参もきのこ(しめじ、まいたけ)、グリーンピースも冷凍でした。冷凍でもリードクッキングペーパーが余分な水分をとってくれますよ。
材料
(2人分)
白身魚
2切れ
人参
5cm分
きのこ
ひとつかみ
グリーンピース
大さじ1
酒
大さじ2
塩・こしょう
少々
■
柚子こしょう
このレシピの生い立ち
主食がなく、冷凍魚があったのでリードをつかってヘルシーに仕上げました。かなり簡単です。
1.
冷凍のままの魚をリードクッキングペーパーの上にのせる
2.
人参、きのこは食べやすい大きさに切り、魚の上にのせる
3.
グリーンピースを入れて、上から塩こしょうをふる
4.
酒をふりかけ、リードクッキングペーパーで巻く
5.
皿の上に4をのせ、レンジで8分ほど加熱する
6.
包みをあけて、柚子こしょうをつけてどーぞ。
https://cookpad.com/recipe/808796
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