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鶏の唐揚げ
by 花満開29
お弁当にかかせないからあげ♪家族みんな大好きです
コツ、ポイント
二度揚げするとカラッとジューシーに♪
材料
(4)
鶏モモ肉
2枚(450〜500g)
*酒
大1
*醤油
大3
*しょうが
1片
片栗粉
適量
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
パパと子供が大好きな味。覚書に
1.
しょうがをすりおろす。鶏モモ肉をやや大きめの一口大に切る。
2.
①に*の調味料をよくもみ込み10分ぐらいおく
3.
②に片栗粉を加え衣がどろ〜とするぐらい
4.
熱した揚げ油に入れ揚げる
https://cookpad.com/recipe/808925
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