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めんつゆで!桜エビと大根の炊き込みごはん
by veryベリー
調味料はめんつゆだけでOK!材料は少なめでヘルシーな炊き込みです。
コツ、ポイント
薄味ですが、素材の味がいきています。材料はお好みでいろいろお試しくださいね。
材料
(2合分)
米
2合
大根
5cm分
桜エビ
大さじ2くらい
めんつゆ2倍濃縮
大さじ2強
だし昆布(なくてもよい)
5cm
大葉千切り
飾り用
このレシピの生い立ち
めんつゆのモニターに当たったので。
1.
大根はうすい短冊切りにする。米は洗ってざるにあげておく。
2.
炊飯ジャーの釜に米を入れて、めんつゆを加える。2合のメモリまで水加減する。
3.
大根、桜エビ、昆布をのせて炊く。
4.
盛り付けて大葉をのせる。
https://cookpad.com/recipe/808931
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