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ホワイト生チョコ
by ☆みっこぱん☆彡
生チョコをホワイトチョコで作りました。 生クリームの量とハチミツがポイント。
材料
(10個~20個分)
製菓用チョコレート(ホワイト)
100g
生クリーム
20ml
有塩バター
10g
はちみつ
大さじ1
粉砂糖
小さじ2
18cm×14cmのトレー
1枚
このレシピの生い立ち
「簡単!絶品!生チョコ」をホワイトチョコバージョンにしてみました。
1.
【準備】トレーに合わせたクッキングシートを敷き、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
1.小鍋に、生クリーム・バター・はちみつを入れ中火にかけ、鍋の周りがフツフツに立ったら火を止める。
3.
2.ボウルにホワイトチョコを入れ、1を入れてチョコを溶かす。溶けきらない場合は、ボウルごと湯煎にかける。
4.
3.トレーに入れて、冷凍庫で2時間冷やし固める。(1日以上冷やすのがベスト!)
5.
4.固まったらトレーから出し、切り分ける。すぐに粉砂糖をまぶす。(型抜きも可能です)
https://cookpad.com/recipe/808938
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