10秒茹でて出汁につけておくだけの簡単メニュー!黄にらの色ってカワイイですよね。もう1品!という時にも♪
コツ、ポイント
元々普通のニラよりも香りがきつくないし、おひたしにしてより食べ易くなった感じです。
「緑色じゃない!」っていうだけで子供も抵抗なく食べてくれるのがいいかも。
1.
鍋にお湯を沸かし、黄にらを茹でる。10秒くらいで火を止め、ザルに上げて水をさっとくぐらせ軽くしぼる。
2.
小さめの器か小さめの保存容器に出汁を入れて、適当な長さに切った黄ニラを浸けておくだけ!
3.
出汁ごとお皿に入れてどうぞ〜♪冷やしても常温でも♪
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