新ジャガを使ってメインにもつけあわせにもなる1品です
コツ、ポイント
3の工程でツナ缶の油を抜いてマヨネーズであえた物を詰めてもいいです。
このレシピの生い立ち
ひき肉を使ったレシピをアレンジしました
1.
新ジャガはよく洗ってラップで軽く包む
電子レンジで5~8分かけてあら熱が取れたら半分に切る。
2.
ジャガイモの皮から1センチ程度内側にスプーンで穴を掘る。ここに具が入るので程度に調整してください
3.
2でくりぬいたジャガイモにスライスしたたまねぎ・ツナ缶(汁ごと)を加え塩コショウで味を調えて混ぜる
4.
3のツナを2の皮の穴に詰めて耐熱容器に並べて上からマヨネーズを掛けてトースターで焦げ目が付くまで焼く
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