ピリッとしてさっぱり味噌味~キャベツがたくさん食べれる体にやさしいおかずです
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、しょうが汁とニンニク汁、塩とこしょうで下味をつけます
2.
キャベツはたっぷりのお湯に塩を少しいれて サッと茹で 水につけて冷まし 食べやすい大きさにきります
3.
豚肉は片栗粉をまぶし たっぷりのお湯で茹でます.
すぐに氷水で冷まします
4.
○印をすり鉢でよく混ぜます(ごまをしっかりすり それから入れて下さい)
5.
(2)と(3)と(4)を混ぜます。器に盛りつけ
かいわれを飾ります
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