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自家製チャーシューで♪彩り混ぜご飯
by なつももまま
2009.12.1話題入り♡チャーシューと枝豆、紅生姜を混ぜて、とっても彩りのいい混ぜご飯♫ 余ったタレの有効活用に♪
コツ、ポイント
・味が薄い時はお好みで塩コショウをして下さい。 ・材料の分量は、お好みで適当に変えてください♡
材料
(4人分くらい)
米
2合
☆チャーシュー(ID:783048)
6枚分くらい
☆枝豆
150g
☆紅生姜
大さじ1~2
チャーシューのタレ
大さじ1(お好みで)
このレシピの生い立ち
チャーシューを切るときに出る、切れ端や崩れたものを、ご飯に混ぜたらとっても美味しい混ぜご飯に♡
1.
米はとぎ、ほんの少し硬めに炊いておきます。 枝豆は塩茹でにしてさやから出し、水気を切っておきます。※冷凍でも便利デス♡
2.
チャーシュー(冷たいままでも大丈夫だけど、凍ってたら解凍してね♫)はさいの目に、紅生姜はみじん切りにしておきます。
3.
ご飯が炊き上がったら、☆の材料とチャーシューのタレをすべて入れ、混ぜたら完成。 タレの量はお好みで♡
4.
冷たいチャーシューを使う時は、3で混ぜたら、保温のままで数分待って、少し温まってから食べてね~♡
5.
同じくチャーシュータレを使って、サラダもどうぞ♡ (ID:785707)
6.
ラーメン屋さんにある“もやしチャーシュー”も簡単にできますよ♫ (ID:1155804)
7.
2009.12.1皆様のおかげで話題入りする事が出来ました。 ありがとうございます♡→ܫ←♡
https://cookpad.com/recipe/809069
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