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カレー風味のポテト&チーズ卵焼き
by ☆ももこりん☆
普通の卵焼きに飽きたらカレー風味はどうでしょう?ポテト&チーズでお腹いっぱいになりますよ♪
コツ、ポイント
卵焼きの味付け‥中学生の娘『砂糖入りのほうがカレーが引き立って美味しい』高校生の息子は『砂糖なしがいい』と好みは人それぞれ(笑) なのでお好みで調整してください(o^-')b
材料
冷凍フライドポテト
15本ぐらい
卵
2個
スライスチーズ
1枚
カレー粉
好きなだけ
醤油
小さじ1/2
砂糖(好みで)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
カレーが好きな子供のお弁当に考えましたw 子供たち曰く『お腹膨れる』らしいので食べ盛りのお子さん&お父さんにぜひw
1.
冷凍ポテトを卵焼き器の幅に広げてカレー粉をまぶす。
2.
スライスチーズを半分にしてポテトに載せたらレンジで1分チンする。
3.
卵に醤油を入れてほぐしておく。(砂糖は好みで)レンジでチンしたポテトを皿からはずす。
4.
卵焼きを作っていきます。レンチンしたポテトを卵に載せてうまく丸めて焼いてください。
5.
焼き上がったらキッチンペーパーでくるんで冷ましてから切るとうまく切れます。
https://cookpad.com/recipe/809164
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