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ささ身で簡単サラダ
by kokyu
いつものサラダにささみをプラス。とにかく簡単です。
コツ、ポイント
ささ身はレンジにかけるすぎると固くなります。たまに破裂するのでラップはきっちりと。 いろいろなサラダに加えて、ちょっとおしゃれに、栄養価もあがります! 無印良品の「素のままミックスナッツ」「素のままアーモンド」を細かくして入れるとまた良い◎
材料
(2人分)
鶏ささ身
1〜2本
酒
小匙1
レタス
3枚くらい
キュウリ
1本
トマト
1/2個
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
良質なタンパク質が必要なので、ささ身を食べたかったから。
1.
ささ身は3,4等分し、お酒をふって600Wのレンジで2分チン。(裂いて色が白かったらOK。)冷めたらほぐす。
2.
レタスは適当な大きさにちぎり、キュウリは千切り、トマトは櫛形切りにする。
3.
皿に盛り、お好みのドレッシングをかける。(今回は胡麻ドレッシング。)
4.
千切りキャベツ+ベビーリーフ+ナッツ+クルトン+ささ身+ピエトロドレッシングバージョンです。
5.
スナップエンドウ+ミニトマト+レタス+ひじきドライパック+千切りキャベツ+アーモンド+ドレッシング バージョンです。
https://cookpad.com/recipe/809226
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