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手間なし♪だんご
by まろまよ
お団子って甘いのだけだと飽きちゃうので、一緒にしょっぱいのも作っちゃいました♪
コツ、ポイント
ぬるま湯は、少しずつ入れないと、スグねちょ〜ってしてしまいます(^^; 市販のお団子よりは、少しかために出来上がります。
材料
(30コくらい)
だんごの粉(100均)
1袋(220g)
ぬるま湯
約180cc
■
<黒ゴマきなこ>
黒ゴマきなこ
適量
さらしあん(粉状のあん)
適量
砂糖(黒糖でも可)
適量
■
<海苔しょうゆ>
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
粉のり
適量
このレシピの生い立ち
お団子って作るの面倒かな〜って思ってましたが、だんごの粉を使うと超簡単!って気付いたので(笑)
1.
だんご粉にぬるま湯を少しづつ加え、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねます。
2.
2cmくらいの大きさに丸めてください。
3.
丸めた餅を、沸騰した湯の中に入れます。浮き上がり後2分くらいですくい上げ、冷水でよく水洗いし、ぬめりをとってください。
4.
<黒ゴマきなこ>深めのお皿に材料を広げて混ぜます。砂糖の甘さはお好みで。団子に粉をまぶします。
5.
<海苔しょうゆ>団子をフライパンで少し焼きますたれ入れて団子と和えます。火を止めて、のりをまぶします。
https://cookpad.com/recipe/809243
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