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♡ダイエットかぼちゃクッキー♡
by katsuraちゃん
ノンオイル&甘さ控えめなパンのようなソフトクッキー♪かぼちゃの甘みだけで食べる感じです! ☆間食の罪悪感軽減です☆
コツ、ポイント
かぼちゃはレンジにかけるとパサパサになるので、あらかじめ水をかけてやるんですが、それでも仕上がりが硬い場合はほんの少しずつ水を加えながら潰してください。水を入れすぎてビチャビチャにならないように注意してください!何気に2日目がおいしい!
材料
(13個くらい)
薄力粉
100g
かぼちゃ(皮付き)
約90g
砂糖
25g
ベーキングパウダー
1g
卵
1個
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけど太るのが嫌・・・(*´I`*) ノンオイルで甘さ控えめなお菓子を自分で作っちゃえと思って考えました!
1.
かぼちゃは大さじ1の水をかけてレンジで柔らかくし、フォーク等で潰す。
2.
全ての材料を混ぜ、一口大の大きさに丸めて180℃のオーブンで15分焼く。
3.
☆ノンオイルなので丸めにくいですが頑張って!
https://cookpad.com/recipe/809254
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