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涼しげな~♪ジャム寒天
by さゆゆん
砂糖は使わずにジャムの甘みと酸味だけで作った簡単な寒天スイーツです。
コツ、ポイント
ブルーベリー寒天とはくとう寒天は時間差で作ってもらうのがポイントです。
材料
(90mlの容器 8個分)
■
ブルーベリー寒天
ブルーベリージャム
大さじ4
粉寒天
2g
水
300cc
■
はくとう寒天
はくとうジャム
大さじ4
粉寒天
2g
水
300cc
■
飾り用
白桃の缶詰
適量
ミントの葉
適量
このレシピの生い立ち
アオハタのジャムコンテストに応募するために考えました。
1.
ブルーベリ寒天の材料を鍋に入れて、寒天が溶けて全体がよく混ざったら、液をこして容器に入れる。
2.
1を冷やして固める。 白桃を1.5cm角位にカットする。
3.
はくとう寒天の材料を鍋に入れて、寒天が溶けて全体がよく混ざったら、液をこして白桃と液を2の上に流す。
4.
3をさらに冷やし固めたら出来上がり。 仕上げにミントの葉を飾ります。
https://cookpad.com/recipe/809299
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