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チン♪しゃりしゃりれんこん甘酢
by かおるな
レンジで簡単に出来ちゃいます♫ 箸休めに。。。
コツ、ポイント
れんこんの固さはお好みで。加熱時間をみてください♫
材料
(2人分)
れんこん
1節
■
甘酢
酢
大さじ3
水
大さじ3
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
いつもはお鍋でつくってましたが。これならレンジでできるかと。やってみたらあっという間で美味しかった。
1.
れんこんは皮をむいて、5~8mmくらいにスライスする。 耐熱皿にならべる。
2.
甘酢の材料をあわせて、①のれんこんにかける。
3.
ラップをして、600Wで約3分半~4分加熱。(お好みで見てください)
4.
そのまま冷まして、出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/809337
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