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すごくおいしいダイエット!こんにゃくのピリカラ煮
by artemis
低カロ&カプサイシン
コツ、ポイント
材料
(5人分)
こんにゃく
1枚
和風だし
小1強
みりん
大1
しょうゆ
大2
とうがらし
適量
このレシピの生い立ち
1.
こんにゃくは下茹でし、冷めたら斜めに格子状に切り込みを入れる。ひっくり返して、食べやすい大きさに切る。
2.
なべにこんにゃくとヒタヒタ程度の水を入れて火にかけ、沸騰したらダシととうがらし・みりんを入れてしばらく煮、しょうゆを加えて煮含めていく。
3.
汁気がなくなれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/80933
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