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ヘルシーシチュー
by 7セブン7
牛乳で作るシチューです。市販のルーを使わずにできちゃいます!
コツ、ポイント
野菜はあらかじめレンジでチンしておくと、早く調理できます。ガス代の節約にも♪
材料
(2人分)
☆人参
小1本
☆玉ねぎ
小1個
☆ジャガイモ
小1個
☆ウィンナー(ベーコンやささみでも可)
小3本
水
200~300CC
牛乳
200~300CC
コンソメ
小1~2
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉(水+片栗粉)
小2ずつ
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが毎日毎日牛乳をくれるので、処理に困って考え出したレシピです(笑)
1.
少量の油をひき、ウインナーを炒める。火が通ったら、1の具を更に炒める。塩コショウを入れる。
2.
水を入れ、ジャガイモや人参がやわらかくなるまで煮る。
3.
牛乳を入れ、コンソメ入れる。 自分好みの味にしてね☆
4.
火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/809414
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