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蕪とホタテと水菜の和風パスタ
by mmchopin
野菜もたっぷりいただける、しかも短時間でできるのが、嬉しいパスタです。
コツ、ポイント
蕪とホタテは、生でも食べられますので、火を通しすぎないのが、ジューシーで美味しいと思います。
材料
(2人分)
スパゲティ
200g
めんつゆ
大さじ3
バター
大さじ1
■
オリーブオイル
ホタテ
6個
蕪
大1個
水菜
一カブ
このレシピの生い立ち
めんつゆを使って作ったら、簡単に美味しくできました。
1.
パスタは、熱湯に塩を入れ、規定の時間、茹でる。
2.
パスタを茹で始めたら、蕪を洗い、半分に切ってから、適当な厚さに切る。(私は、1cm幅くらい)水菜も適当に切る。
3.
フライパンに、バターとオリーブオイル蕪とホタテを入れ、炒める。
4.
3で、表面に火が通ったら、水きりした茹でたパスタと水菜とめんつゆを3に入れ、混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/809442
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