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玉ねぎが甘い♪鶏の炒め煮
by ◎にくちゃん◎
玉ねぎで甘さが美味しい(^H^)
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚(約200g)
玉ねぎ
1個
しょうゆ
大さじ2
お酒
大さじ2
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃に、ウチの母親がよく作ってくてたお気入りのレシピです。
1.
鶏肉を大きめの一口大に切り、 玉ねぎは、5mm幅くらいに切る。
2.
ボールに鶏肉と調味料を入れもみ込む。
3.
熱したフライパンに、皮目を下にして鶏肉を入れ皮に焼き色をつける。
4.
お肉にある程度火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
5.
玉ねぎに油がまわったら、ボールに残ったたれを入れふたをする。 火は弱火に。
6.
玉ねぎがしんなりしてしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/809629
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