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居酒屋の味!豚キムチーズ
by ヒナタンポポ
チーズと卵で辛さもマイルド!辛いのが苦手な主人も、子供達もパクパク食べてくれます☆ おつまみにもGOOD(*^^*)/
材料
(1人分(画像は4人分です。))
豚肉(小間肉がお勧め)
80g
キムチ
80g(お好みで!)
卵
1個
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
以前大好きだった居酒屋さんのメニューにあったものを自分なりにアレンジしました!
1.
少量の油で豚肉を炒める。塩、胡椒少々。
2.
豚肉の色が変わったらキムチを入れ混ぜる。*焦がさないように
3.
ある程度炒めたら、フライ返し等で形を丸く整える。 そこにとき卵を回し入れる。
4.
とろけるチーズをのせ蓋をする。 卵が半熟になってチーズが溶けたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/809672
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