文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★たまコンスープ★
by のほほん荼
ふわふわ♪ほっこりー!季節関係なく頂ける具だくさんスープです♪
コツ、ポイント
中華だしは、ウェイパーを使用すると激うまです♪が違う物でも大丈夫です!溶き卵入れてすぐ混ぜるとスープが濁るので厳禁です!
材料
(4人分)
卵
3個
玉ねぎ
半分
スイートコーン
1缶
薬味ネギ
好みで
水
800cc
◆中華だし(ウェイパー)
大匙1
◆醤油
小匙1
◆コショウ
少々
※薄い方は塩
少々
このレシピの生い立ち
昔から卵とコーンの中華スープが大好き! そんな大好きなスープ★ 自分なりに極めてみたら… あら美味しい♪
1.
お鍋に水を入れ沸騰したら『たまねぎ』『コーン』を入れ煮ます。
2.
玉ねぎが好みの柔らかさになったら◆の調味料を全部入れます。
3.
少し煮込み味見をして薄いと感じたら、塩を入れてみて下さい。
4.
最後に溶き卵を回しかけ、しばらくそのまま煮込み固まってから混ぜます。
5.
スープをうつわに入れ最後に薬味ネギを入れれば♪出来上がり〜★
https://cookpad.com/recipe/809720
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.