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とろっと甘い!玉ねぎとなめこの煮物
by 河埜玲子
なめこと玉ねぎのおかげで、自然なとろみがついておいしい煮物です!材料を全部入れて煮るだけです☆
コツ、ポイント
材料をいっぺんに入れて煮るだけなので特にコツはありません(^.^)弱火で焦がさないように、ふきこぼれないように注意して玉ねぎをくたくたに煮てください
材料
なめこ
1パック
玉ねぎ
1/2個
だし汁
カップ
みりん
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
この組み合わせのお味噌汁がおいしいので、煮物にもしてみたら自然なとろみと甘みでおいしかったです。
1.
玉ねぎは繊維を断ち切る方向に1cm幅に切っておく。なめこはザルに入れてさっと水洗い。
2.
材料をすべて鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、落し蓋をする。
3.
弱火で20分くらい、玉ねぎがくたくたになるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/809726
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