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フライパン1つ!!ヘルシーな餅グラタン☻
by ※げっそー※
フライパンひとつでホワイトソースまで作っちゃいます!!しかもバター不要でヘルシー(*♥д♥*) 餅もかなり合います♥
コツ、ポイント
小麦粉を入れる時に火を止め、野菜になじませることがポイントです!!そうするとダマ知らずのホワイトソースが完成します (o→ܫ←o) ちなみに私はこの要領でホワイトシチューを作っています(*^-^*)
材料
(1人分)
玉ねぎ
半分
ニンジン
1/4本
コーン
大4くらい
マカロニ
食べたい分
餅
1個
スライスチーズ
1枚
小麦粉
大2~3
牛乳
150㏄~
コンソメ
2/3個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
低カロリーで美味しいグラタンが食べたくて (o→ܫ←o)
1.
野菜はみじん切りにして、フライパンで炒め、コーンも入れる。
2.
しんなりしてきたら火を止め、小麦粉を入れて野菜になじむまで軽く混ぜる。
3.
粉っぽさがなくなったら、再度火をつけ、コンソメと牛乳を入れ、混ぜる。
4.
トロッとしてきたらマカロニを入れる。 塩コショウで味を整える。
5.
4つに切った餅を皿に並べ、具を入れてチーズを乗せ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/809737
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