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アスパラと人参のバター煮
by ゑびす
アスパラと人参だけでできる,スピード料理です.普段のおかずとして,肉料理の付け合わせとして最適です.
コツ、ポイント
バター,砂糖の量を加減するとヘルシーです.
材料
(2人分)
人参
1本
アスパラ
1束
バター
10g
コンソメ
適量
水
1/2カップ
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせにあいますが,おかずにもできます.アスパラと人参だけでできる簡単料理です.
1.
アスパラを5センチ程度に切ります.人参も皮を剥いてアスパラと同じ大きさに切ります
2.
フライパンにバターをひいて,アスパラを炒めてから取り出します.
3.
同じフライパンで人参を軽く炒めた後,水とコンソメ,砂糖を入れて少し煮ます.
4.
人参が柔らかく煮えたら,もう一度アスパラをフライパンに戻し,人参と一緒に軽く煮てできあがり.
https://cookpad.com/recipe/809742
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