文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆アガーで作るプリン
by chappy_h
卵・牛乳・砂糖で作るシンプルなプリンです
材料
(130ccプリン型 約5個分)
アガー
7~8g
卵黄
1個
牛乳
300cc +100cc
砂糖
20~30g
バニラエッセンス
少々
■
【カラメル】
砂糖
大1
水
大1
このレシピの生い立ち
牛乳・砂糖・卵で作るシンプルなプリンを作りたくて、ネットで探した物を少しアレンジしました。
1.
卵黄・牛乳(300cc)を混ぜて鍋にこす
2.
砂糖・アガーを混ぜておいて鍋に少しずつ入れる
3.
鍋を弱火にかけてゆっくり混ぜる
4.
鍋の周りがふつふつとしてきたら火を止め、バニラエッセンス・牛乳(100cc)を加えて混ぜる
5.
容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
6.
【カラメルを作る】砂糖と水を火にかけてキャラメル色になったら火からおろして、熱湯大1を加える
https://cookpad.com/recipe/809744
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.