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粒あんマドレーヌ
by ジョイン
材料を混ぜるだけです☆ 甘さ控え目で美味しい! ほどよいしっとり感がたまりません!!
コツ、ポイント
甘さ控え目なので、砂糖はもっと多くてもいいと思います。
材料
(カップ(小)10個分)
マーガリン
50g
砂糖
30g
卵
1個
牛乳
50cc
バニラエッセンス
3滴
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
3g(小さじ1)
粒あん
100g
このレシピの生い立ち
あんこを使ったケーキは何度か作っていたのでマドレーヌにしても美味しいのではないかと思い作ってみました☆
1.
マーガリンをレンジで 20秒ぐらい温めてやわらかくする。 オーブンを180度に余熱しておく。
2.
ボウルに砂糖とマーガリンを入れて泡だて器で混ぜる。 割りほぐした卵と牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
3.
小麦粉とベーキングパウダーを振るいいれてへらで混ぜる。
4.
粒あんを加えて混ぜ、カップに8分目くらいまで分けいれる。
5.
180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/809758
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