ちょっとかわいく?格子にしたパンです。ちぎってもいただけます。お好きなパン生地でどうぞお試しを♪
1.
お好きなパン生地の一次発酵が終わったらガス抜き。私は、HBが出した自分のレシピパンを使用。
2.
ガス抜きしたら平たく伸ばす。そして適当な太さにカット。
4.
伸ばしたら編んでいく。
霧吹きして2次発酵。
5.
卵を塗ったり、強力粉をふるったり。
その後オーブンへ。
私の生地では180度で12分。
https://cookpad.com/recipe/809767
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