ピリッと粒マスタードの効いたポテトサラダ♡
食べすぎ注意(●´艸`)
コツ、ポイント
粒マスタードはお好みで加減してください★
隠し味のケチャップが良い仕事をするのです(*・∀-)☆
じゃがいもの皮をむく時は熱いので注意してください!!
このレシピの生い立ち
芽が出始めたジャガイモの消費の為(*´∀`*)ゞ
1.
じゃがいもは洗って、袋などに入れ、電子レンジでやわらかくなるまで温めておく。
きゅうりは薄い輪切りにし塩をふっておく。
2.
玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにし、レンジで1分半程加熱。
ハムは半分に切り、1cm幅に切る。
3.
やわらかくなったじゃがいもの皮をむき、ボールにいれ、フォークなどでつぶす。
4.
きゅうりは出てきた水分をしぼり、たまねぎ・にんじん・ハムと共に3に加え、◎の調味料も入れ混ぜる。
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