文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【簡単!】もやしとハムのごまれしょサラダ
by *nachu*
もう一品たりないときにおすすめサラダです。
コツ、ポイント
ポイントはなんといってもレモンのかけ方! ゴマ油→レモン→しょうゆ→レモンの順で、レモンの風味が引き立ちます^^ きゅうりは細いほうが味がしみて美味しいです。 ハムは分厚めがスキ…。
材料
(2人分)
もやし(または大根)
半袋
きゅうり(小)
1本
ハム
1パック
■ゴマ油
小さじ1/2(1皿あたり)
■レモン
小さじ2(1皿あたり)
■しょうゆ
大さじ1(1皿あたり)
このレシピの生い立ち
今は亡き母が、私が子供の頃から作ってくれていました。 「ごまれしょ」というのは、ゴマ油・レモン・しょうゆの「ごま・れ・しょ」です。 名前の無かったドレッシングの名付け親は私です♪
1.
もやしはお皿に入れラップをかけて、2分~2分半位レンジでチン。水につけて冷やします。 (大根の場合は温めずに千切り)
2.
きゅうりは塩ずり&表面のブツブツを軽くとります。
3.
2~3mmの千切りにします。
4.
ハムは半分に切って、1cm弱に切ります。
5.
もやし(大根)、きゅうり、ハムの順にお皿に盛り付けます。
6.
ゴマ油、レモン、しょうゆをかけて出来上がり♪ …ですが レモンは半量ずつしょうゆの前後にかけるのがオススメ!!
https://cookpad.com/recipe/809810
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.