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チョコチップミニパウンドケーキ
by *はな
基本のバターケーキにチョコをプラスしただけ! 1度作ったら、次はレシピなしでも作れそうでしょ^^
コツ、ポイント
粉類を入れるまではしっかり混ぜて、粉を加えてからはサックリ混ぜます。
材料
(11*6*5cmのミニパウンド型3台分)
薄力粉
150g
無塩バター
150g
砂糖
130g
卵
3ヶ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ブランデー
大さじ1
チョコチップ
100g
このレシピの生い立ち
基本のバターケーキのレシピにチョコをプラスしてみましたぁ^^
1.
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて2回ふるっておきます。
2.
バターは室温においてやわらかくしておきます。
3.
オーブンは170℃に温めておきます。
4.
無塩バターに、砂糖を2~3回に分けて加え、クリーム状になるまでよくすり混ぜます。
5.
ふんわり白っぽくなったら、溶いた卵を少しずつ加えて、しっかり混ぜて、ブランデーを加えます。
6.
薄力粉とベーキングパウダーを加えて、サックリと混ぜ、半分くらい混ざれば、チョコチップを加えます。
7.
生地を型に入れ、170℃のオーブンで約20分焼きます。竹串をさして、何もついてこなかったら焼きあがりです。
8.
あら熱が取れたら、型からはずします。
https://cookpad.com/recipe/809859
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