文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スパイシー手羽中(or手羽先)
by ピーコック2号
手羽中焼いただけ。 シンプルisベストだと再確認できます。
コツ、ポイント
油が飛び跳ねやすいので気を付けてください。 フライパンでなくても、グリルやオーブンでもOKです。フライパンだとよりジューシーに早く焼ける気がします。
材料
手羽中(手羽先でも)
すきなだけ
塩胡椒
おもいっきり
一味やチリペッパー等のスパイス
お好みに応じて(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
夕飯を作るのがめんどうで、とにかく簡単なものにしたかった。
1.
手羽中に思いっきり塩胡椒する。 (お好みに応じて一味やチリペッパー等好きなスパイスもかけてもいいです)
2.
フライパンに油を多めにひき、強火で皮から焼く。
3.
焼き色を付けたらひっくり返して弱火~中火にしてふたをして焼く。
4.
火が通ったらフタを取り、強火にして表面を軽く焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/809899
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.