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ほうれん草のかつおゴマ和え
by リーフフラワー
09.10.25話題入り感謝❀鰹節とゴマのコラボで良い香り~♪いつものほうれん草の胡麻和えに飽きたら、いかがですか?
コツ、ポイント
我が家では、5倍濃縮のめんつゆを使用していますので、2~3倍濃縮のめんつゆ使用の場合、大さじ1より多めに入れて調整してください。入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意を。
材料
ほうれん草
小さめの1把
★めんつゆ(5倍濃縮使用)
大さじ1
★顆粒のかつおだし
小さじ1/2
★ゴマ油
小さじ1
★白すりごま
大さじ1/2~1
★鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えに鰹節を入れてみたら美味しかったので。
1.
ほうれん草は、塩茹でして、ぎゅっと絞って、水気をしっかりと切る。食べやすい大きさに切る。
2.
ボールに★を入れてよく混ぜ合わせる。そこに、カットしたほうれん草を入れて、よく混ぜ合わせて出来上がり。
3.
2009年10月25日に話題入りすることが出来ました。とても嬉しいです。作ってくださった皆様ありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/809917
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