アスパラを豚薄切り肉で巻き巻き♪ あとは赤ワインとケチャップで味付けするだけで簡単でお洒落なレシピです。
1.
アスパラは豚肉の幅の長さに切りそろえ茹でる。
2.
豚肉を広げ、アスパラを巻いていく。そして小麦粉をふるう。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら2のポークロールを巻き終わりを下にして入れ、コロコロ回しながら焼く。
4.
★の材料を入れ煮込み、水分が半量くらいになったら皿に移し、パルメザンチーズとパセリを振りかけて出来上がり♪
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