コツ、ポイント
生地がほろほろするので、大きいのは断念しました。裏返す時は慌てず慎重に。
このレシピの生い立ち
パンに使ったおからが余っていたので。
1.
イカゲソはぶつ切り。 キャベツは粗みじん切り。●は混ぜ合わせます。
2.
ボールに、トッピング以外の材料を全て入れて混ぜます。(ひとかたまりにはなりません)
3.
手でぎゅっと押さえて、平べったい丸に成形します。(5個)
4.
中火で熱したフライパンに油をひいて、【3】を並べて焼きます。
6.
ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節をふりかけて出来上がり♪
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