子供と一緒に3時のおやつ作り。オーブンいらずだから、30分もあったら余裕だよ☆
コツ、ポイント
バナナとジャムの組み合わせで、砂糖をもう少し控えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
バナナとイチゴの組み合わせは黄金ペア!
1.
薄力粉、ベーキングパウダーをふるうのは大変なので、泡だて器でしっかりませ是たら、十分OK。
2.
耐熱ボウルにバターを入れ、レンジ500Wで1分加熱。
砂糖、卵、牛乳をそのつど泡だて器でませながら、加える。
3.
1を2に加え、さっくりと混ぜる。
バナナはフォークでつぶして、混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を入れてふたをし、弱火で7~8分焼く。
ひっくり返して、さらに弱火で2~3分焼く。
5.
竹串に何もついてこなければ、取り出して冷まして完成!
トッピングにジャムをつけて、甘くておいし~
https://cookpad.com/recipe/810079
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